El despacho jurídico Asesoría Jurídica Internacional fue fundado el 22 de marzo de 1990 en un pequeño local ubicado en el número 15 de la calle Los Olivos, en Ciudad Quesada, municipio de Rojales, provincia de Alicante. La firma nació bajo la codirección de dos jóvenes abogados, Filomena Rufete Mora y José Antonio Pérez García, quienes más tarde contrajeron matrimonio.

Gracias al esfuerzo y dedicación de ambos profesionales, el despacho experimentó un notable crecimiento tanto en volumen de operaciones como en la diversidad de los servicios ofrecidos. Con el tiempo, amplió su ámbito de práctica para abarcar áreas del derecho civil, penal, contencioso-administrativo, así como el derecho internacional, tanto público como privado.

Este desarrollo condujo a la expansión de la plantilla, a una mayor especialización profesional de los socios y a la búsqueda de unas nuevas instalaciones que se adecuaran a las necesidades derivadas de su evolución.

En agosto de 2004, se inauguraron las nuevas oficinas, situadas en el número 11 de la calle Azul, a escasos metros de la sede original.

El 16 de mayo de 2018, se incorporó como socia la abogada María del Pilar Pérez Rufete, consolidando así el crecimiento y renovación del bufete.

Actualmente, el equipo humano de Asesoría Jurídica Internacional está conformado por tres socios: Filomena Rufete Mora, José Antonio Pérez García y María del Pilar Pérez Rufete. Además, el despacho cuenta con el apoyo de dos trabajadoras administrativas, Mercedes Galindo Hernández y Melissa Abma Romero.